O letní směsi La Playa
Perfektně sladěná káva pro přípravu letních drinků, původem z farem v Mexiku a Hondurasu.
Káva má nízkou aciditu, jemné tělo a lehce šťavnatou chuť pomerančů. V kávě ucítíte podtóny fíků a kakaa.
- Země: směs káv z Mexika a z Hondurasu


- Chuť: káva s jemným tělem, nízkou aciditou a podtóny šťavnatých pomerančů, fíků a kakaa
- Příprava: vhodná na jakoukoli přípravu: na espresso z kávovaru, do moka konvičky, i pro filtrovanou kávu či french press
- Profil pražení: střední
~ ~ ~
Příprava ~ Hodnocení a reference ~ Původ ~ Pražení a balení ~ Časté dotazy
~ ~ ~
Příprava letní směsi La Playa
Káva je vhodná především pro přípravu osvěžujících letních drinků - inspirujte se některým z receptů:

Káva jako taková je vhodná pro přípravu všemi oblíbenými metodami:
vhodná na espresso, lungo i cappuccino ~ kávu si vychutnáte jak v kvalitním pákovém kávovaru, tak v klasickém kávovaru na doma či v kanceláři
- výborná i v moka konvičce
~ domácí klasika, jemně namlít kávu, pár minut vaření, a je hotovo
- vychutnáte si ji ale i při dalších metodách přípravy kávy ~ filtr
, french press
, a další 
Kávu si nejlépe vychutnáte když zrnka namelete až těsně před přípravou kávy.
~ ~ ~
Hodnocení a reference
Náš eshop získal certifikát Ověřeno zákazníky od Heuréky ~ recenze pro náš obchod a kávy od Heureky můžete nalézt zde. 
S naší kávou jste se také mohli setkat u některých z našich obchodních partnerů ~ dlouhodobě spolupracujeme například
- s online supermarketem
,
- či s největším českým eshopem
Poslední recenze od našich zákazníků ↓
~ ~ ~
Původ kávy La Playa
Zrna z této směsi pochází ze dvou slunných zemí: z Mexika a z Hondurasu.
V případě Hondurasu mají zrnka původ v městečku La Labor na západě země, kde se o kultivaci kávovníků stará organizace Cocafelol.
Zrna pocházející z Mexika mají původ u drobných farmářů z okolí městečka Ejido la Piña u pobřeží Atlantiku. Tato oblast na jihovýchodě Mexika je vyhlášená mezi milovníky mexické kávy především díky vysoké úrovni zpracování a ideálním pěstitelským podmínkám.

Kávu jsme sladili tak, aby měla v chuti bohatý projev a šťavnatost, ale pouze lehounkou kyselinku.
Na naší letní kávu jsme měli těžké zadání - káva musí být výrazná a zároveň příjemně ovocná - tak aby vynikla pro přípravu osvěžujících letních drinků.

Zároveň ale káva musí být lahodná i pro přípravu běžnými metodami - ať již na espresso či pro moka konvičku.
Dlouho jsme vše ladili, ale nakonec se podařilo a letní káva La Playa je na 100% podle našeho gusta.
Stejně jako všechny směsi z naší pražírny, i v případě La Playa pražíme každou původní kávu zvlášť a smícháme do finální směsi až po dokonalém upražení a vychladnutí. Jedině tak docílíme maximálního potenciálu této kávy.
Bodové ohodnocení zrn v této směsi se pohybuje v rozmezí 81,5 až 83,5 bodů dle SCAA.
Zrnka jsou vždy ručně sbíraná a ve směsi naleznete tyto odrůdy kávovníku arabica: Typica, Bourbon, Caturra, dále pak Catuai a Pacamara. Zrna byla zpracována v obou zemích původu mokrou metodou.
Zrnka se pěstují v rozmezí nadmořských výšek od 1.150 do 1.700 metrů nad mořem.
~ ~ ~
Pražení a balení
"Ke každému zrnku kávy přistupujeme s respektem který si zaslouží. Kávová zrna pražíme s ohledem na jejich chuťové predispozice a vlastnosti. Naším cílem je dostat z kávového zrna vždy jen to nejlepší, co v sobě skrývá."

Všechna zrnka vyžadují speciální přístup s ohledem na svůj původ, na nadmořskou výšku ve které byla vypěstovaná, na odrůdu kávovníku či na podloží farem. My známe každé kávové zrno v naší pražírně dokonale, a díky tomu mu dopřáváme při pražení tu nejlepší péči.

Kávu pražíme a balíme každý den, tak aby se k vám dostala vždy čerstvá.
Po upražení kávu balíme do speciálních třívrstvých obalů, které zajišťují zachování plné kvality. Balení je navíc opatřeno speciálním jednosměrným ventilem. Ten zajišťuje, že se vzduch nedostane dovnitř a káva nedegraduje na kvalitě.
Jednosměrný ventil naopak umožňuje, aby se oxid uhličitý, který káva po upražení přirozeně produkuje, mohl odcházet skrze ventil ven.
"Kvalitní balení kávy zajišťuje, že se káva dostane v perfektní kvalitě až k vám."
Po otevření zamezte přístupu vzduchu. Kávu skladujte v suchých podmínkách.
~ ~ ~
Časté dotazy