🎄 Až do Vánoc rozdáváme dárky 🎁 Ke každé objednávce nad 1600 Kč od nás dostanete ikonický hrníček z loga naší pražírny zdarma ☕
Letní směs La Playa zrnková káva
Káva s jemným tělem, nízkou aciditou a podtóny pomerančů, fíků a kakaa vyladěná pro přípravu osvěžujících letních drinků.
Káva vhodná:
- Do kávovaru
- Do moka konvičky
- Turecká káva
- Na filtr
- Na french press



Zákazníci naši kávu milují. Přesvědčte se.

Názor pražiče Honzy
,,Pít horkou kávu přes léto se mi moc nechce a proto jsme s klukama namíchali La Playu. Po rozpáleném dni u pražičky je tahle káva s tonikem a ledem prostě dokonalá.”
O kávě La Playa
Perfektně sladěná káva pro přípravu letních drinků pochází z farem v Mexiku a Hondurasu. Směs má nízkou aciditu, jemné tělo a lehce šťavnatou chuť pomerančů s podtóny fíků a kakaa.
Zrna pražíme na střední profil. Kávu si tak můžete vychutnat při přípravě jakoukoli metodou od klasického kávovaru přes moka konvičku až po filtr a french press.

Káva z vyhlášených oblastí Mexika a Hondurasu
Zrna z této směsi pochází ze dvou slunných zemí: z Mexika a z Hondurasu, kde místní kávu pěstují v rozmezí nadmořských výšek od 1 150 do 1 700 m n. m. Jednotlivé kávy se navzájem vhodně doplňují tak, že mají v chuti bohatý projev a šťavnatost, ale pouze lehounkou kyselinku. Díky tomu si směs vychutnáte v osvěžujících letních drincích, ale stejně dobře chutná i připravená klasickými metodami. Chuť jsme k dokonalosti ladili dlouho, na výsledek jsme však patřičně pyšní. Přesvědčte se sami, že vás nadchne.

81,5 až 83 bodů dle SCAA
Tato letní kávová směs se pyšní vysokým cuppingovým skóre v rozmezí od 81,5 až po 83 bodů dle SCAA. Najdete zde odrůdy kávovníku arabica Typica, Bourbon, Caturra, dále pak Catuai a Pacamara. Kávu v obou zemích farmáři sbírají ručně a zpracovávají ji mokrou metodou.

Odděleným pražením dosáhne káva maximálního potenciálu
Stejně jako všechny směsi z naší pražírny, i v případě La Playa pražíme každou původní kávu zvlášť a smícháme je do finální směsi až po dokonalém upražení a vychladnutí. Jedině tak docílíme maximálního potenciálu této kávy.

Ke každému zrnku kávy přistupujeme s respektem, který si zaslouží
Různé druhy kávových zrn vyžadují odlišný přístup s ohledem na zeměpisný původ, nadmořskou výšku, odrůdu kávovníku i půdní podloží farem. Dokonale známe každé zrnko z naší nabídky a při pražení mu dopřáváme tu nejlepší možnou péči.

Kávu pražíme a balíme každý den, aby se k vám dostala vždy čerstvá
Po upražení kávu balíme do speciálních trojvrstvých obalů, které zajišťují zachování plné kvality. Balení má navíc jednosměrný ventil. Zajišťuje, že čerstvě pražená káva může dýchat, ale vzduch se nedostane dovnitř. Káva tak neztrácí svou kvalitu a oxid uhličitý, který při pražení vzniká, přirozeně odchází skrze ventil ven. Po otevření zabraňte přístupu vzduchu. Kávu skladujte v suchu.

Doplňkové parametry
Kategorie: | Letní káva |
---|---|
Profil pražení: | Hodnota 3 |
Kyselost: | Hodnota 2 |
Obsah kofeinu: | Hodnota 3 |
Země původu: | Mexiko, Honduras, |
Cupping skóre: | 81,5 až 83,5 bodů |
Metoda zpracování: | Mokrá metoda |
Nadmořská výška: | 1.150 až 1.700 m.n.m. |
Odrůdy kávovníku arabica: | Typica, Bourbon, Caturra, Catuai, Pacamara, |
Jemná, lehká, svěží chuť. Po ochutnání jsem zjistil, že se právem nazývá tato směs letní.