Na neděli připadá den kávy a my proto celý týden slavíme🎉Zadejte v košíku slevový kód denkavy2023 a 10% sleva na kávu je vaše ☕
Moka konvička Bialetti Moka Express Červená | 150ml
originální hliníková moka konvička od italské firmy Bialetti
✔️ konvička Moka Express má objem 150ml pro přípravu 3 šálků kávy a funguje na všech vařičích kromě indukce



Zákazníci naši kávu milují. Přesvědčte se.

O moka konvičce Bialetti Moka Express | 150ml
Originální hliníková moka konvička od italské firmy Bialetti. Konvička Moka Express má objem 150ml pro přípravu 3 šálků kávy.
Funguje na všech vařičích kromě indukce.
Moka konvička je malé zařízení které vám umožní vychutnat si skvělou kávu v pohodlí domova.
Jak Moka konvička funguje
Tím, že se voda ve vodní komoře ohřívá v uzavřeném prostředí, dochází ke vzniku velkého tlaku který dovede vodu k varu a dochází k průchodu vodní páry skrze kávový koš. Tlak z vodní komory pak dále tlačí kávu přes nálevku, která pomocí hubice ústí v horní komoru konvičky, která se tím naplní.
Káva z moka konvičky je díky tomuto způsobu extrakce (tlak je 1 - 2 bary) a silnému poměru vody vůči kávě (u moka konvičky je poměr vody vůči kávě zhruba 1 ku 7) velmi silná. Pro srovnání, v espresso kávovaru dochází k extrakci pod tlakem 8 - 10 barů. Díky tomu nedochází u kávy z moka konvičky oproti espressu k vytvoření cremy.
Podrobněji jsme se o moka konvičce rozepisovali zde.
Jakou zvolit hrubost mletí kávy pro přípravu v Moka konvičce
Káva by pro přípravu touto metodou měla být namleta na středně hrubé mletí. Použít můžete například mlýnek Hario Mill Slim Plus či Hario Skerton Plus - oba mlýnky mají nastavitelnou hrubostí mletí.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.