El Turko mletá káva
Tuto kávu jste dřív mohli potkávat pod názvem Turkído.
Vyladěná káva pro přípravu nejlepší turecké kávy po česku: silná, s krásnou vůní, tóny hořké čokolády a vlašských ořechů a hlavně bez jakékoli kyselosti.
Káva vhodná:
- Turecká káva
Doprava ZDARMA od 900 Kč
Čerstvě pražená káva každý den
100% hodnocení na Heurece
Expresní doručení do druhého dne
Názor pražiče Cornelise
,,Klasickej českej turek je pro mě vždycky taková krásná chvíle nostalgie a nikdy bych ho neodmítnul. V pražírně jsme se proto rozhodli, že uděláme turka dokonalýho. El Turko je poctivej, silnej a výraznej. Přesně tak, jak jsme to od něj chtěli.”
O kávě El Turko
Taky vám turecká káva neboli lógrovka evokuje staré dobré časy? Návštěva u babičky, oslava narozenin, odpolední chvilka se zákuskem… nic z toho se neobešlo bez klasického českého turka s typickou chutí a vůní. A přesně takový je El Turko: silný, poctivě upražený z kvalitních zrn a nádherně voňavý, s tóny hořké čokolády a vlašských ořechů. Po upražení ho pro vás ručně balíme v naší pražírně v Hradci Králové.
Všechno má své místo a čas. A třebaže na kávu z filtru anebo silné espresso jinak nedáme dopustit, s čistým svědomím můžeme říct: k chlebíčku anebo větrníku tradiční turek prostě sedí líp. A když už tomu tak je, proč si ho rovnou neudělat poctivého.
0 % kyselost
2 lžičky, zalít, hotovo
100 % poctivý turek
Profil pražení
Zrna pražíme na mírně tmavší profil, aby turek získal plnou chuť a vůni bez jakékoli kyselosti. Zrnka už si ani nemusíte ručně mlít v nejbližší samoobsluze — tahle káva k vám dorazí rovnou namletá: dvě lžičky, zalít, a je hotovo.
Původ kávy
Zrnka do El Turka jsme ladili nějakou chvíli. A tentokrát jsme si nevystačili v klasickém složení pražírny, museli jsme výjimečně povolat posily z řad starších a pokročilých, minimálně co se znalostí tradičního českého turka týče (tj. rodiče a prarodiče). Dnes vám díky tomu můžeme nabídnout „multigenerační kávu", která dává dohromady kvalitní výběrová zrna a tradiční českou přípravu kávy, turka.
Mexiko Region Veracruz
Honduras Region Ocotepeque
Vietnam Oblast Dien Bien
81 až 83,5 bodů dle SCA
El Turko obsahuje ty nejlepší kávy pro přípravu typického českého turka. Vyladili jsme ho k dokonalosti a svým cuppingovým skóre 81 až 83,5 bodů strčí do kapsy leckterou vyhlášenou zrnkovou kávu.
50-70 bodů komoditní / komerční kávy
70-80 bodů průměrné až nadprůměrné kávy
80+ bodů výběrové kávy
Velmi bohatá a přitom vyvážená chuť
U všech našich směsí z Montaña Café pražíme každý druh kávy zvlášť. Zrnka smícháme až po dokonalém upražení a vychladnutí. Jedině tak rozvineme maximum z potenciálu čerstvé zrnkové kávy. Oceníte její vyváženou a zároveň bohatou chuť.
Ke každému zrnku kávy přistupujeme s respektem, který si zaslouží
Různé druhy kávových zrn vyžadují odlišný přístup s ohledem na zeměpisný původ, nadmořskou výšku, odrůdu kávovníku i půdní podloží farem. Dokonale známe každé zrnko z naší nabídky a při pražení mu dopřáváme tu nejlepší možnou péči. Díky tomu k vám káva dorazí přesně taková, jakou bychom si ji sami přáli dostat.
Kávu pražíme a balíme
každý den, aby se k vám dostala vždy čerstvá
Po upražení kávu balíme do speciálních trojvrstvých obalů, které zajišťují zachování plné kvality. Balení má navíc jednosměrný ventil. Zajišťuje, že čerstvě pražená káva může dýchat, ale vzduch se nedostane dovnitř. Káva tak neztrácí svou kvalitu a oxid uhličitý, který při pražení vzniká, přirozeně odchází skrze ventil ven. Po otevření zabraňte přístupu vzduchu. Kávu skladujte v suchu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mletá káva bez kyselosti |
|---|---|
| EAN: | Zvolte variantu |
| Profil pražení: | Hodnota 4 |
| Kyselost: | Hodnota 0 |
| Obsah kofeinu: | Hodnota 3 |
| Země původu: | Honduras, Mexiko, Vietnam |
| Cupping skóre: | 81 až 83,5 bodů |
| Metoda zpracování: | Suchá metoda a mokrá metoda |
| Nadmořská výška: | 600 až 1 550 m n. m. |
| Odrůdy kávovníku arabica: | 80% Arabica: Catuai, Caturra, Pacamara, Typica a Bourbon |
Hodnocení produktu
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Průměrné hodnocení produktu je 4,9 z 5 hvězdiček.
14 hodnocení
5
4
3
2
1
Výpis hodnocení
5
Zákazník
4
Zákazník
+-
5
Zákazník
5
Zákazník
5
Zákazník
5
Zákazník
5
K
Katarína
Katarína
Káva jemná,bez kyselosti, doporučujeme na turka, úplně jiná chuť kávy, budeme kupovat opakovaně .
5
D
Dana
Dana
S produktem káva bez kyselosti jsem velice spokojena.
Trošku mi vadí, že je hrubo namletá.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
