Brazilská káva

Brazilska_kavaBrazilská káva se vyznačuje jemnou chutí, podtóny oříšků a minimální aciditou. Káva se zde pěstuje již od roku 1727 a Brazílie je dnes s roční produkcí téměř 3 milionů tun největším exportérem kávy na světě. Co činí brazilskou kávu tak oblíbenou?

#ShowMore#

Chuť brazilských káv

Nízká nadmořská výška a rozlehlé roviny vytvářejí v Brazílii ideální podmínky pro kultivaci kávy. Káva z Brazílie se vyznačuje jemnou lehkou chutí, méně výrazným tělem a minimální kyselostí

Chuť jednotlivých káv se liší podle regionu, farmy, metody zpracování, odrůdy kávovníku i řady dalších faktorů. V chuťovém profilu ale nejčastěji narazíte na chuť oříšků a čokolády.

Produkce brazilské kávy

První kávovník dorazil do Brazílie v roce 1727 a odesílatelem bylo Nizozemsko. Produkce kávy se od té doby ustavičně rozrůstala, až se z Brazílie stal největší producent kávy na světě, a tím zůstává už přes 150 let.

Mezi hlavní pěstitelské oblasti patří region Minas Gerais, Sao Paulo a Parana na jihovýchodě země. Nejčastěji se tu kávy zpracovávají suchou metodou, tedy metodou, kdy se kávové třešně po sklizni suší rovnou na slunci, aniž by se předtím promývaly.

Nejčastěji se budete setkávat s brazilskou kávou Santos. Jak je to možné? Každá země má svá pravidla pro rozlišení a pojmenování káv, a kávy z Brazílie, nejedná-li se o kvalitnější mikroloty, u kterých se káva rozlišuje dále, nesou jméno přístavu, ze kterého odcházejí dále do světa. Santos je hlavním přístavem v pěstitelské oblasti na jihovýchodě země a naprostá většina brazilských káv tak nese právě název Santos.

V jaké formě je brazilská káva dostupná

Brazilskou kávu nabízíme jako 

Obě varianty chutnají skvěle!

Časté dotazy ohledně brazilské kávy

Brazilská káva má jemnou chuť, minimální aciditu a podtóny oříšků a čokolády.

To je dáno především díky nižší nadmořské výšce, stálosti klimatických podmínek, a především pak obrovskému úsilí drobných farmářů.

V Brazílii je káva velice důležitým vývozním artiklem a jeho kultivaci je věnována velká pozornost a farmáři se těší silné podpoře ze strany státu. 

To vše má za příčinu že brazilská káva je tou neprodávanější kávou na světě. 

Ano, nicméně bezkofeinové kávy z Brazílie se vyznačují zatím spíše méně šetrným způsobem dekofeinizace. 

My proto raději nabízíme kolumbijskou kávu bez kofeinu Natur Decaf, která uspěla v nezávislém srovnání u organizace dTest a získala díky tomu prestižní ocenění Značka kvality.

Tato bezkofeinová káva je dostupná jak jako zrnková bezkofeinová káva, tak i jako mletá bezkofeiniová káva.

Kávu pražíme v Hradci Králové každý den, pro zajištění maximální čerstvosti. Po upražení ji necháváme jeden až dva dny takzvaně vydechnout. Garantujeme, že od nás neodejde káva starší než 7 dní od upražení.

Nejprodávanější

Brazilská zrnková káva Fazenda Sertão
Brazil Fazenda Sertão zrnková káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
0501
od 200 Kč
Brazilská zrnková káva Paraiso Estate
Brazil Paraiso Estate zrnková káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
1001
od 220 Kč
Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem
Brazilská zrnková káva Fazenda Sertão
Brazil Fazenda Sertão zrnková káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 200 Kč

☕️ chuť oříšků, mléčné čokolády a podtóny sušených švestek ✔️ káva...

+ další
0501
Brazilská zrnková káva Paraiso Estate
Novinka
Brazil Paraiso Estate zrnková káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 220 Kč

☕️ chuť čokolády, jemného karamelu a sladkého nugátu ✔️ káva...

+ další
1001

Káva z Brazílie se vyznačuje jemnou chutí a lahodnými podtóny oříšků a čokolády, které si užijete při přípravě v kávovaru, moka konvičce i na filtru. Čerstvě pražené zrnkové i mleté kávy z Brazílie i dalších oblastí můžete mít doma už zítra. Všechny objednávky vytvořené do 14.00 totiž odesíláme ještě ten den.

Výběrová káva
Výběrová káva
Pražíme ta nejkvalitnější zrna
Doprava zdarma
Doprava zdarma
Od 900 platíme dopravu my
Vždy čerstvě upražená
Vždy čerstvě upražená
Pražíme denně v Hradci Králové