Hrnek Cafe Montana_100_cHrnek Cafe Montana_100_cSoutěžíme o ikonické hrníčky z našeho loga!

Nakupte nad 1 600 Kč a hrníček máte od nás jako dárek zdarma!

Zrnková káva bez kofeinu

Cafe_Montana_znacka_kvality_dTestChcete si dopřát šálek kávy i ve večerních hodinách? Nebo vám jen nesvědčí kofein, ale chuti kávy se vzdát nechcete? Ochutnejte naši čerstvě praženou bezkofeinovou zrnkovou kávu s obsahem kofeinu pouhých 0,03 %. Díky šetrné dekofeinizaci nepoznáte v chuti rozdíl. 

Ocenění značkou kvality dTest budiž důkazem. Vhodná do kávovaru, moka konvičky i na filtr. Jak ale vlastně decaf káva vzniká?

#ShowMore#

Bezkofeinová káva Natur Decaf pochází z farem rozprostírajících se po svazích Kolumbijského masivu, kde roste prvotřídní arabica. K odstranění kofeinu se používá ta nejšetrnější metoda dekofeinizace, která v současné době existuje, využívající pouze studniční vodu a přírodní rozpouštědlo z cukrové třtiny. 

Proces dekofeinizace kávy Natur Decaf

Celý proces odstranění kofeinu začíná tím, že se zelená zrna zvlhčí pomocí vodní páry. Následně se ponoří do vodní lázně o teplotě 85 °C, do které se vpouští přírodní rozpouštědlo z melasy z cukrové třtiny, aby se začal kofein ze zrn uvolňovat. 

Lázeň probíhá dalších 11 hodin, během kterých se voda několikrát recykluje, dokud se nedosáhne minimální hodnoty kofeinu v zrnu. Jakmile je kofein odstraněný, je potřeba zrna očistit od přírodního rozpouštědla pomocí vodní páry. Tento proces trvá 3 hodiny. 

Poté ještě následuje 6 hodin vysušování na požadovanou vlhkost zrna 11,5 %. Pak už frčí k nám do pražírny, kde z ní uděláme skvělou zrnkovou nebo mletou bezkofeinovou kávu.

Do kávovaru, moka konvičky i na filtr

Zrnková bezkofeinová káva z naší pražírny chutná skvěle pro jakoukoli přípravu, včetně těch alternativních. Pražíme každý den, abyste si mohli kávovou chuť vychutnat na maximum. I proto máme hned dvě pražičky, které si poradí s různými objemy zrn. A že byste chtěli vědět víc o výrobě bezkofeinové kávy? Mrkněte na náš článek Jak se vyrábí bezkofeinová káva.

Časté dotazy

Důvodů proč být bezkofeinovou kávu je několik, většina má ale zdravotní příčinu. Jedná se zpravidla o problémy s žaludkem, nespavost, nesoustředěnost, problémy s krevním tlakem či těhotenství.

Bezkofeinová káva se vyrábí několika různými metodami. Některé jsou ke kávě méně šetrné, jiné jsou ke kávě více šetrné. Některé jsou dokonce tak šetrné, že ve výsledné chuti ani nepoznáte rozdíl oproti klasické kávě s kofeinem. Příkladem je naše káva Natur Decaf oceněná značkou kvality dTest. 

Ano, z definice pro evropský trh vyplývá že bezkofeinová káva je taková káva, která je zbavená kofeinu do té míry že zbývající množství kofeinu je menší než 0,1% zrna. 

V případě naší bezkofeinové kávy Natur Decaf oceněné dTestem je podíl kofeinu v zrnu dokonce pouze 0,03%, tedy hluboko pod limítní hodnotou standardu EU.  

Bezkofeinová káva se vyrábí ve všech standardních provedeních: zrnková káva bez kofeinu, mletá káva bez kofeinu, rozpustná káva bez kofeinu či kávové kapsle bez kofeinu.

My v pražírně Café Montaña nabízíme čerstvou bezkofeinovou kávu Natur Decaf jako zrnkovou bezkofeinovou kávu a mletou bezkofeinovou kávu.

Nejprodávanější

Bezkofeinová zrnková káva Natur Decaf
Natur Decaf bezkofeinová zrnková káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
0301
od 250 Kč
Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem
Bezkofeinová zrnková káva Natur Decaf
Natur Decaf bezkofeinová zrnková káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 250 Kč

☕️ výrazně sladká chuť, podtóny medu, cukrové třtiny a pomeranče ✔️ káva...

0301

Máte chuť na kávu, ale chcete se vyhnout účinkům kofeinu? Vychutnejte si čerstvě praženou bezkofeinovou zrnkovou kávu Natur Decaf z pražírny Café Montaña. A to klidně už zítra. Pokud si totiž stihnete objednat v pracovní den do 14.00, vyšleme vaši objednávku na cestu ⚡ ještě ten den

Výběrová kávová zrnka
Výběrová kávová zrnka
Vybíráme pro vás pouze ta nejkvalitnější kávová zrnka!
Značka kvality dTest
Značka kvality dTest
Naše káva obdržela značku kvality od nezávislé firmy dTest!
Vždy čerstvá káva
Vždy čerstvá káva
Kávu pro vás pražíme a ručně balíme každý den v Hradci Králové