Mletá káva Arabica

Milujete kvalitní kávu, ale nechcete si ji doma mlít? Vyberte si u nás výběrovou kávu arabica již namletou. Kávu meleme vždy až těsně před expedicí, takže ji vždy dostanete maximálně čerstvou. Podle čeho mletou kávu vybírat?

#ShowMore#

Výběr kávy podle původu a profilu pražení

Podstatnou vlastností pro určení chuti kávy je její původ. Například kávy z oblastí vyšších nadmořských výšek bývají chuťově výraznější a ovocitější, při některých metodách přípravy kávy i kyselejší. 

Dalším důležitým faktorem je profil pražení kávy. Káva pražená na střední profil je vhodná prakticky na kteroukoli přípravu kávy od moka konvičky až po french press. Pokud je káva pražená na světlý profil, užijete si ji více připravenou na filtru. Naopak káva pražená na tmavší profil má především hořkou chuť a ztrácí svou chuťovou bohatost a zajímavost. Svoje využití má v například v přípravě nápojů na bázi espressa

TIP: Chcete se o pražení v naší pražírně dozvědět více? Mrkněte na náš článek o pražení.

Stručná historie kávy arabica

Rostlina kávovníku má původ v lesích na jihozápadě Etiopie. Odtud kávovník putoval do Jemenu, kde se dále kultivoval. Káva byla vnímána jako velmi cenné tajemství, které se nemělo dostat mezi zbytek světa. 

Kávovník se sice dařilo držet v tajnosti dlouhou dobu, ale nakonec se přeci jen dostal i do Evropy. Jako první si dovezli sazenici kávovníku arabica do svých botanických zahrad v roce 1706 Holanďané a káva se díky nim postupně dostává do Indie, do Brazílie, a postupně dále do Kolumbie, Peru či zpět do pevninské Afriky. 

Jak se liší káva arabica a robusta

Arabica a robusta se od sebe odlišuje mnoha věcmi. Mezi nejpodstatnější rozdíly patří následující:

  • arabica má bohatší na chuť,
  • zrnka robusty obsahují více kofeinu, 
  • káva arabica má větší obsah cukru, 
  • robusta je více odolná a méně náročná. 

Pokud byste se o rozdílech chtěli dozvědět více podrobností, přečtěte si náš článek Arabica versus robusta.

Časté dotazy

Káva arabica a robusta se od sebe liší mnohým. Hlavní rozdíly jsou následující

  • arabica má bohatší chuťové profily ~ chuť arabiky je velmi rozmanitá a jazyk gurmána v ní rozpozná podtóny od čokolády až po grapefruit,
  • robusta má více kofeinu ~ a sice podstatně více kofeinu ~ oproti 1,2 až 1,5 % kofeinu v zrnu u arabiky má v sobě robusta 2,2 až 2,7 % kofeinu na zrnko kávy,
  • arabica obsahuje více cukru ~ pokud ale držíte dietu, nemusíte se děsit, vyšší podíl cukru se projevuje především ve vyšší chuťové rozmanitosti,
  • robusta je méně náročná na pěstování ~ robusta roste rychleji (první sklizeň již po 2 až 3 letech), více plodí a rostliny lépe odolávají škůdcům.

Kávu pražíme v Hradci Králové každý den, pro zajištění maximální čerstvosti. Po upražení necháváme kávu jeden až dva dny takzvaně vydechnout. Garantujeme, že od nás neodejde káva starší než 7 dní od upražení.

Ano, pražíme vynikající kávu bez kofeinu Natur Decaf, která uspěla v nezávislém srovnání u organizace dTest a získala díky tomu prestižní ocenění Značka kvality.

Tato bezkofeinová káva je dostupná jako zrnková bezkofeinová káva i jako mletá bezkofeinová káva.

Takhle jednoduché to není. Robusta má poněkud pošramocenou pověst, jelikož většina levných káv je robusta. To ale neznamená, že každá robusta je špatné kvality. 

V naší pražírně se věnujeme především pražení káv arabica, nicméně do směsi Fuerte Espresso používáme i kvalitní robustu, která kávu zbaví jakékoli kyselosti. Pokud tedy v kávě hledáte především hořké tóny a minimální kyselost, doporučujeme sáhnout po směsi arabiky a robusty. 

Pokud vám naopak ovocitost v kávě nevadí, určitě bychom doporučili zvolit některou z našich káv 100% arabica

Nejprodávanější

classic bezkofeinova mleta kava natur decaf c c
Natur Decaf bezkofeinová mletá káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
0304
od 250 Kč
Mletá káva Eño Ñuño
Eño Ñuño mletá káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
0704
od 200 Kč
Kolumbijska mleta kava San Agustin c
Colombia San Agustín mletá káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
0104
od 200 Kč
Stránka 1 z 1 - 13 položek celkem
Brazilska mleta kava Fazenda Sertao c
Brazil Fazenda Sertão mletá káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 200 Kč

☕️ chuť oříšků, mléčné čokolády a podtóny sušených švestek ✔️ káva...

+ další
0504
Brazilská mletá káva Paraiso Estate
Brazil Paraiso Estate mletá káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 220 Kč

☕️ chuť čokolády, jemného karamelu a sladkého nugátu ✔️ káva...

+ další
1004
Kolumbijská mletá káva Buendía
Buendía mletá káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 200 Kč

☕️ bohaté ovocné tělo, podtóny citrusových plodů a čokolády ✔️ káva vhodná...

+ další
0403
Kolumbijska mleta kava Asotbilbao c
Colombia Asotbilbao mletá káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 200 Kč

☕️ sladké ovocné tělo, podtóny cukrové třtiny a pomeranče ✔️ káva...

+ další
0204
Kolumbijska mleta kava San Agustin c
Colombia San Agustín mletá káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 200 Kč

☕️ plné krémové tělo, jemná chuť, podtóny karamelu ✔️ káva...

+ další
0104
Kubánská mletá káva Primavera
Cuba Primavera mletá káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 220 Kč

☕️ plné tělo, chuť kakaa, karamelu a podtóny kubánského tabáku ✔️ káva...

+ další
0804
Mletá káva Eño Ñuño
Eño Ñuño mletá káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 200 Kč

☕️ jemná káva s plným tělem, sladká chuť, podtóny mléčné čokolády a oříšků ✔️...

+ další
0704
Fuerte Espresso mletá káva
Fuerte Espresso mletá káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 200 Kč

☕️ silná vyvážená káva, lehce sladká chuť, nulová kyselost, podtóny karamelu a...

+ další
0904A
Mletá honduraská káva Cocafelo
Honduras Cocafelo mletá káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 200 Kč

☕️ jemně sladká chuť karamelu, oříšků a podtóny sušených fíků ✔️ káva...

+ další
1204
Mletá káva Karibuni z Keni
Kenya Karibuni mletá káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 250 Kč

☕️ vyvážené bohatě ovocné tělo, podtóny sladké chuti rybízu ✔️ káva...

+ další
0604
Mletá káva La Parada
Novinka
La Parada mletá káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 200 Kč

☕️ příjemně sladká káva, plné tělo, chuť oříšků a čokolády ✔️ káva...

+ další
1304
Mexická mletá káva Ejido la Piña
Mexico Ejido la Piña mletá káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 210 Kč

☕️ chuť hořké čokolády a podtóny muškátového ořechu✔️ káva...

+ další
1104
classic bezkofeinova mleta kava natur decaf c c
Natur Decaf bezkofeinová mletá káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 250 Kč

☕️ výrazně sladká chuť, podtóny medu, cukrové třtiny a pomeranče ✔️ káva...

+ další
0304

Káva arabica, ať už mletá nebo zrnková, má nižší obsah kofeinu, vyšší kvalitu a bohatší chuť. V Café Montaña pro vás pražíme jak výběrové jednodruhové kávy arabica z řady pěstitelských oblastí celého světa, ale také kvalitní espresso směsi. Určitě nezapomeňte také ochutnat naši mletou kávu bez kofeinu ze 100% arabiky z Kolumbie.

Pokud si kávu stihnete objednat v pracovní den do 14.00, si můžete si lahodný šálek připravit už následující den. Objednávky odesíláme obratem. A protože nám záleží na čerstvosti, pražíme a balíme kávy každý den. Nikdy vám nepřijde káva, která by z pražičky byla déle než týden.

Výběrová káva
Výběrová káva
Pražíme ta nejkvalitnější zrna
Doprava zdarma
Doprava zdarma
Od 900 platíme dopravu my
Vždy čerstvě upražená
Vždy čerstvě upražená
Pražíme denně v Hradci Králové