Nevíte, jakou hrubost zvolit?
Jestli potřebujete poradit s výběrem hrubosti mletí, jste tady správně. Vyberte, jak kávu připravujete. Hrubost mletí už nastavíme za vás tak, aby to fungovalo hned od první várky.
V případě mletí pro espresso dávejte při výběru hrubosti pozor. U některých domácích pák s tzv. tlakovým košíkem (často De’Longhi) je potřeba vybrat Standardní mletí namísto mletí pro Espresso.
Espresso
Pro klasický pákový espresso stroj s „normálním“ sítkem (víc dírek), nebo pro automatický kávovar. Tady meleme jemně, aby espresso teklo správně.
Pozor u některých domácích pák (často De’Longhi): Pokud máte páku / košík, kde je dole jen jedna dírka (tzv. tlakový košík), je espresso mletí často moc jemné – káva pak skoro neteče nebo chutná přepáleně/hořce. V takovém případě raději zvolte Standardní mletí.
Vybrat
Standardní mletí
Nejčastější a nejbezpečnější volba, když si nejste jistí. Je to střední hrubost, která funguje pro většinu běžných domácích příprav.
Hodí se i pro některé domácí pákové kávovary (často De’Longhi), které mají páku/košík „na jednu dírku“ – tam bývá espresso mletí zbytečně jemné.
Vybrat
Turecká káva
Velmi jemné mletí pro již tradičního českého turka.
Vybrat
Moka konvička
Střední hrubost mletí pro klasickou moka konvičku.
Vybrat
French press
Hrubší mletí, aby se káva dobře oddělila od nápoje a nebyla „písčitá“.
Vybrat
Filtrovaná káva
Pro V60, Chemex, Aeropress (na filtr styl). Střední, mírně hrubší mletí pro čistou chuť a dobrou extrakci.
Vybrat
Jiná příprava kávy?
Napište nám do poznámky k objednávce, co používáte (klidně značku mlýnku nebo stroje). Doladíme to za vás.
.
Metodu doplním do poznámky