Moka konvičky
Moka konvička byla vynalezena v třicátých letech v Itálii pro firmu Bialetti. Toto unikátní kávové zařízení od té doby sklízí úspěch na celém světě.
Konvičky jsou vyrobeny buďto z hliníku (původní modely) anebo z nerezové oceli. V kvalitě kávy rozdíl rozhodně nepoznáte, rozdíl je pouze v tom, že ocelové konvičky fungují i na indukci. Při přípravě kávy je třeba brát v potaz, že nejpodstatnější pro výslednou chuť je káva samotná. Doporučujeme proto vybírat z našich čerstvě upražených káv.
Pražič Honza radí...
Káva z moka je dost intenzivní. Doporučuji do ní zrna spíš středně až tmavěji pražená. Zkuste třeba kávu z Brazílie anebo klidně espresso směs.
