El Clásico zrnková káva
Káva na italské espresso jako z dobré kavárny. 80 % výběrové arabiky a 20 % kvalitní robusty. Tmavěji pražená zrnka, s dobrou cremou a velmi nízkou kyselostí.
Káva vhodná:
- Do kávovaru
- Do moka konvičky
- Turecká káva
- Na filtr
- Na french press
Doprava ZDARMA od 900 Kč
Čerstvě pražená káva každý den
100% hodnocení na Heurece
Expresní doručení do druhého dne
Názor pražiče Cornelise
,,Espresso z téhle kávy je pro mě prostě klasika. Taková zlatá střední kávová cesta - z El Clásica vznikne silné a výrazné espresso s plným tělem. To espresso je ale zároveň jemné, a člověk se k němu rád vrací. Klidně několikrát denně.”
O kávě El Clásico
Váháte, jakou kávu vybrat, aby chutnala skoro všem? El Clásico vzniklo pro ty, kdo nehledají kyselost ani extrémní hořkost. Nechtějí ani slabé, ani moc silné espresso. Prostě tak akorát. S klidem ho naservírujte návštěvě i obchodním partnerům. Bude to fungovat.
Těšte se na krásnou cremu a chuťové tóny čokolády, kakaa a burských oříšků, typické pro klasické espresso. Arabica dodává kávě chuť, sladkost a příjemnou lehkost. Robusta přidává tělo, sílu tak akorát a hezkou cremu. Vzniká tak klasická chuť, kterou většina lidí od espressa očekává.
100 % tak akorát
0 % kyselost
100 % crema
Profil pražení
Zrna pražíme na tmavší profil, díky kterému espresso získává plné tělo a krásnou cremu. Díky vyváženému poměru arabiky a robusty vyniká El Clásico dobrou stabilitou a snadnou extrakcí, výborně proto funguje také v automatickém kávovaru. Doma nebo v kanceláři si tak pochutnáte na klasickém espressu jako z dobré kavárny.
Původ kávy
Ochutnáte nejznámější odrůdy arabiky z Kolumbie, Hondurasu a Brazílie i kvalitní robustu z vyhlášené pěstitelské oblasti ve Vietnamu.
Kolumbie Oblast Huila
Honduras Region Ocotepeque
Brazílie Oblast Minas Gerais
Vietnam Oblast Dien Bien
81 až 84 bodů dle SCA
Čerstvě pražená káva obsahuje 80 % výběrové arabiky a 20 % kvalitní robusty. Bodové hodnocení zrnek se pohybuje na škále 81 až 84 bodů na světové stupnici SCA.
50-70 bodů komoditní / komerční kávy
70-80 bodů průměrné až nadprůměrné kávy
80+ bodů výběrové kávy
Velmi bohatá a přitom vyvážená chuť
U všech našich směsí z Montaña Café pražíme každý druh kávy zvlášť. Zrnka smícháme až po dokonalém upražení a vychladnutí. Jedině tak rozvineme maximum z potenciálu čerstvé zrnkové kávy. Oceníte její vyváženou a zároveň bohatou chuť.
Ke každému zrnku kávy přistupujeme s respektem, který si zaslouží
Různé druhy kávových zrn vyžadují odlišný přístup s ohledem na zeměpisný původ, nadmořskou výšku, odrůdu kávovníku i půdní podloží farem. Dokonale známe každé zrnko z naší nabídky a při pražení mu dopřáváme tu nejlepší možnou péči. Díky tomu k vám káva dorazí přesně taková, jakou bychom si ji sami přáli dostat.
Kávu pražíme a balíme
každý den, aby se k vám dostala vždy čerstvá
Po upražení kávu balíme do speciálních trojvrstvých obalů, které zajišťují zachování plné kvality. Balení má navíc jednosměrný ventil. Zajišťuje, že čerstvě pražená káva může dýchat, ale vzduch se nedostane dovnitř. Káva tak neztrácí svou kvalitu a oxid uhličitý, který při pražení vzniká, přirozeně odchází skrze ventil ven. Po otevření zabraňte přístupu vzduchu. Kávu skladujte v suchu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva bez kyselosti |
|---|---|
| EAN: | Zvolte variantu |
| Kyselost: | Bez kyselosti |
| Obsah kofeinu: | Střední |
| Profil pražení: | Tmavé |
| Složení: | 80% arabica, 20% robusta |
| Země původu: | Kolumbie, Honduras, Brazílie, Vietnam |
| Profil pražení: | Hodnota 5 |
| Kyselost: | Hodnota 0 |
| Obsah kofeinu: | Hodnota 3 |
| Cupping skóre: | 81 až 84 bodů |
| Metoda zpracování: | Mokrá metoda a metoda Honey |
| Nadmořská výška: | 600 až 2 000 m n. m. |
| Odrůdy kávovníku: | 80% arabika: Castillo, Caturra, Bourbon, Yellow Bourbon, Red Bourbon a Yellow Catuaci |
Hodnocení produktu
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Průměrné hodnocení produktu je 4,6 z 5 hvězdiček.
11 hodnocení
5
4
3
2
1
Výpis hodnocení
5
Zákazník
Poprvé tuhle kávu jsem ho chtěl zkusit jak bude chutnat a opravdu to za to stojí koupit.
5
Zákazník
Silná dobrá jako když piju s kofeinem
5
Zákazník
Výborná káva, perfektní crema
5
Zákazník
5
H
Honzip
Honzip
Výborné café na espresso, stylově přesně takové, které dostávám v Itálii.
Spokojenost s intenzitou, takovou jsem hledal. Čerstvě pražené - potvrzují a doporučuji.
5
V
Venis
Venis
Chválím :) moc dobrá
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
