El Turbo | zrnková káva
Káva ze 100 % vietnamské robusty pro všechny, kdo od kávy čekají hlavně pořádnou energii. Ze všech našich káv má nejvíc kofeinu, příjemně hořkou chuť bez kyselosti a tóny lískových oříšků, hořké čokolády a arašídů.
Káva vhodná:
- Do kávovaru
- Do moka konvičky
- Turecká káva
- Na filtr
- Na french press
Doprava ZDARMA od 900 Kč
Čerstvě pražená káva každý den
100% hodnocení na Heurece
Expresní doručení do druhého dne
Názor pražiče Cornelise
,,El Turbo je naše nejsilnější káva. Je to čistá vietnamská robusta bez kapky arabiky, takže má nejvíc kofeinu ze všech káv, které pražíme. Chuť je příjemně hořká, s tóny lískových oříšků, hořké čokolády a arašídů. Kyselost v ní nenajdete. Na ráno, kdy se nechce vstávat, ideální.”
O kávě El Turbo
Káva pro chvíle, kdy je potřeba pořádně nastartovat. El Turbo tvoří výhradně robusta z Vietnamu, a proto obsahuje nejvíc kofeinu z celé nabídky Montaña Café. Robusta jí dává hutné tělo, výraznou a příjemně hořkou chuť a nulovou kyselost. Těšte se na tóny lískových oříšků, hořké čokolády a arašídů.
100 % energie
100 % robusta
0 % kyselost
Profil pražení
Zrna pražíme na střední profil. Robusta si tak zachová plnou chuť bez spálených tónů a káva se hodí pro všechny způsoby přípravy: do kávovaru, moka konvičky i na turka, na filtr, tedy překapávanou kávu, nebo do french pressu, konvičky s pístem.
Původ kávy
Zrna El Turbo pochází z rodinných farem v proslulé pěstitelské oblasti Dien Bien ve Vietnamu. Kávovníky tu rostou v nadmořské výšce 600 až 950 m n. m.
Vietnam Oblast Dien Bien
81 bodů dle SCA
El Turbo je ze 100 % robusta z Vietnamu. Zpracovává se metodou wet polished, při které se zrna po usušení ještě očistí vodou od tenké stříbřité slupky.
Bodové hodnocení kávy je 81 bodů na stupnici SCA, takže patří mezi výběrové kávy.
50-70 bodů komoditní / komerční kávy
70-80 bodů průměrné až nadprůměrné kávy
80+ bodů výběrové kávy
Příjemná hořkost
Robusta má přirozeně výraznější a hořčí chuť než arabica. Při středním pražení zůstává hořkost příjemná a nechává vyniknout oříškovým a čokoládovým tónům. V šálku se tak potkají lískové oříšky, hořká čokoláda a arašídy s hutným tělem, bez kyselosti. Chutná černá i s mlékem.
Respekt ke každému zrnku
Různé druhy kávových zrn vyžadují odlišný přístup s ohledem na zeměpisný původ, nadmořskou výšku, odrůdu kávovníku i půdní podloží farem. Dokonale známe každé zrnko z naší nabídky a při pražení mu dopřáváme tu nejlepší možnou péči. Díky tomu k vám káva dorazí přesně taková, jakou bychom si ji sami přáli dostat.
Pražíme a balíme každý den, aby se k vám dostala vždy čerstvá
Po upražení kávu balíme do speciálních trojvrstvých obalů, které zajišťují zachování plné kvality. Balení má navíc jednosměrný ventil. Zajišťuje, že čerstvě pražená káva může dýchat, ale vzduch se nedostane dovnitř. Káva tak neztrácí svou kvalitu a oxid uhličitý, který při pražení vzniká, přirozeně odchází skrze ventil ven. Po otevření zabraňte přístupu vzduchu. Kávu skladujte v suchu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva bez kyselosti |
|---|---|
| EAN: | Zvolte variantu |
| Kyselost: | Bez kyselosti |
| Obsah kofeinu: | Vysoký |
| Profil pražení: | Střední |
| Složení: | 100% robusta |
| Země původu: | Vietnam |
| Kyselost: | Hodnota 0 |
| Obsah kofeinu: | Hodnota 5 |
| Profil pražení: | Hodnota 3 |
| Cupping skóre: | 81 bodů |
| Metoda zpracování: | Mokrá metoda |
| Nadmořská výška: | 600 až 950 m n. m. |
| Odrůdy kávovníku: | 100% Robusta |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
