La Parada zrnková káva

O kávě La Parada

Parádně sladěná káva z vyhlášených kávových oblastí Brazílie a Kolumbie. 

Káva je příjemně sladká a dokonale kombinuje chuť oříšků a čokolády. 

• Země: směs káv z Brazílie a z Kolumbie
• Chuť: příjemně sladká káva, chuť oříšků a čokolády
• Příprava: vhodná na jakoukoli přípravu: na espresso z kávovaru, do moka konvičky, i pro filtrovanou kávu či french press
• Profil pražení: střední  

~ ~ ~

Příprava ~ Hodnocení a reference ~ Původ ~ Pražení a balení ~ Časté dotazy

~ ~ ~

Příprava kávy La Parada

Díky střednímu profilu pražení si můžete tuto kávu vychutnat při přípravě jakoukoli metodou. 

Zrnková káva La Parada

•  vhodná na espresso, lungo i cappuccino ~ kávu si vychutnáte jak v kvalitním pákovém kávovaru, tak v klasickém kávovaru na doma či v kanceláři
• výborná v moka konvičce  ~ domácí klasika, jemně namlít kávu, pár minut vaření, a je hotovo 
• vychutnáte si ji ale i při dalších metodách přípravy kávy ~ filtr , french press , či na turka 

Kávu si nejlépe vychutnáte když zrnka namelete až těsně před přípravou kávy. 

Pokud si nejste v přípravě kávy úplně jistí, připravili jsme pro vás *recepty* pro přípravu kávy různými metodami:

• příprava kávy v moka konvičce
• příprava kávy v džezvě
• příprava cold brew
• ... a další

~ ~ ~

Hodnocení a reference

Náš eshop získal certifikát Ověřeno zákazníky od Heuréky ~ recenze pro náš obchod a kávy od Heureky můžete nalézt zde. 

S naší kávou jste se také mohli setkat u některých z našich obchodních partnerů ~ dlouhodobě spolupracujeme například

• s online supermarketem ,
• či s největším českým eshopem  

Poslední recenze od našich zákazníků ↓

~ ~ ~

Původ kávy La Parada

Káva použitá do této směsi pochází z farem v regionu Minas Gerais v Brazílii a z farem v oblastech Kolumbijských And v regionu Huila. Nadmořská výška, ve které se kávovníky pěstují se pohybuje v rozmezí od 850 m.n.m. v případě brazilských farem, až po svahy sahající do výšky 2.000 m.n.m. v případě farem v Kolumbii.   

Každou kávu zakomponovanou do této směsi ~ celkem 3 různé druhy káv ~ pražíme samostatně a podle vlastní receptury. Až po upražení a vychlazení kávových zrn dochází k dokonalému promíchání. 

Zrnka z výše položených farem dodávají kávě sladkou bohatou chuť. Kávy z brazilských farem naopak přidávají do směsi příjemně sladkou chuť oříšků a čokolády, celou směs navíc zjemňují a vyrovnávají.  

Bodové ohodnocení káv v této směsi se pohybuje od 82,5 až po 84 bodů dle SCAA. Zrnka jsou ručně sbíraná a ve směsi naleznete odrůdy kávovníku arabica Castillo, Caturra, Bourbon, Yellow Catucai, Yellow Bourbon, Red Bourbon, Catucai a Mundo Novo. Zrna byla zpracována mokrou metodou v případě kolumbijské kávy a suchou metodou a metodou honey v případě brazilské kávy. 

~ ~ ~

Pražení a balení

"Ke každému zrnku kávy přistupujeme s respektem který si zaslouží. Kávová zrna pražíme s ohledem na jejich chuťové predispozice a vlastnosti. Naším cílem je dostat z kávového zrna vždy jen to nejlepší, co v sobě skrývá."

Všechna zrnka vyžadují speciální přístup s ohledem na svůj původ, na nadmořskou výšku ve které byla vypěstovaná, na odrůdu kávovníku či na podloží farem. My známe každé kávové zrno v naší pražírně dokonale, a díky tomu mu dopřáváme při pražení tu nejlepší péči.