Cocafiño zrnková káva
Tuto kávu jste dřív mohli potkávat pod názvem Honduras Cocafelo.
Jemně sladká káva s chutí karamelu a oříšků, podtóny fíků a jen minimální kyselostí.
Káva vhodná:
- Do kávovaru
- Do moka konvičky
- Turecká káva
- Na filtr
- Na french press
Doprava ZDARMA od 900 Kč
Čerstvě pražená káva každý den
100% hodnocení na Heurece
Expresní doručení do druhého dne
Názor pražiče Cornelise
,,Káva z Hondurasu patří mezi moje nejoblíbenější. Skvěle se praží a výsledná káva chutná prostě skvěle. Je to takový mix jemných sladkých tónů: karamel, oříšky a fíky. A přitom všem jen minimální kyselost.”
O kávě Cocafiño
Tato káva s minimální kyselostí pochází od pěstitelské organizace Cocafelol z městečka La Labor na západě Hondurasu. Zaujme sladkou chutí karamelu a oříšků, kterou doplňují podtóny fíků.
100 % arabika
0 % coca
100 % návyková chuť
Profil pražení
Zrna pražíme na střední profil. Kávu si tak můžete vychutnat na všechny způsoby od klasického kávovaru přes moka konvičku až po filtr a french press.
Původ kávy
Kávová zrna pochází od pěstitelské organizace Cocafelol z městečka La Labor na západě Hondurasu, kde místní kávovníky pěstují v nadmořské výšce od 1 200 do 1 700 m n. m. Díky vysoké vlhkosti vzduchu, průměrným teplotám okolo 20 ºC a bohaté minerální půdě mají zrna bohatou a výraznou chuť. Sklizeň zde probíhá jednou ročně, a to vždy ručně.
Organizaci Cocafelol založilo v roce 2000 dvacet místních producentů. Od té doby poskytuje okolním farmářům technickou i finanční podporu při pěstování výběrových káv.
Honduras Region Ocotepeque
83,5 bodů dle SCA
Tato jemná honduraská káva se pyšní vysokým cuppingovým skóre, konkrétně 83,5 body ze 100. Najdete tu vyhlášené odrůdy kávovníku arabica: Catuai, Caturra a Pacamara, které prošly mokrou metodou zpracování.
Cocafelol se zaměřuje na kávy pěstované organicky a udržitelně, zdejší producenti jsou držiteli certifikátů USDA organic, UTZ a Fairtrade.
50-70 bodů komoditní / komerční kávy
70-80 bodů průměrné až nadprůměrné kávy
80+ bodů výběrové kávy
Velmi bohatá a přitom vyvážená chuť
Cocafiño pražíme na střední profil, aby vynikla karamelová sladkost s tóny oříšků a fíků a kávě zůstala jen minimální kyselost. Výsledkem je bohatá, a přitom vyvážená chuť, která se neomrzí ani po několika šálcích denně.
Ke každému zrnku kávy přistupujeme s respektem, který si zaslouží
Různé druhy kávových zrn vyžadují odlišný přístup s ohledem na zeměpisný původ, nadmořskou výšku, odrůdu kávovníku i půdní podloží farem. Dokonale známe každé zrnko z naší nabídky a při pražení mu dopřáváme tu nejlepší možnou péči. Díky tomu k vám káva dorazí přesně taková, jakou bychom si ji sami přáli dostat.
Kávu pražíme a balíme
každý den, aby se k vám dostala vždy čerstvá
Po upražení kávu balíme do speciálních trojvrstvých obalů, které zajišťují zachování plné kvality. Balení má navíc jednosměrný ventil. Zajišťuje, že čerstvě pražená káva může dýchat, ale vzduch se nedostane dovnitř. Káva tak neztrácí svou kvalitu a oxid uhličitý, který při pražení vzniká, přirozeně odchází skrze ventil ven. Po otevření zabraňte přístupu vzduchu. Kávu skladujte v suchu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ovocná káva s kyselostí |
|---|---|
| EAN: | Zvolte variantu |
| Profil pražení: | Hodnota 3 |
| Kyselost: | Hodnota 2 |
| Obsah kofeinu: | Hodnota 2 |
| Země původu: | Honduras |
| Cupping skóre: | 83,5 bodů |
| Metoda zpracování: | Mokrá metoda |
| Nadmořská výška: | 1 200 až 1 700 m n. m. |
| Odrůdy kávovníku arabica: | Catuai, Caturra a Pacamara |
Hodnocení produktu
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Průměrné hodnocení produktu je 4,8 z 5 hvězdiček.
103 hodnocení
5
4
3
2
1
Výpis hodnocení
3
Zákazník
Pro mě slabá, nevýrazná káva. Ale někomu určitě bude chutnat.
5
Zákazník
K8va výborná, chutná celé rodině.
5
VM
Věra Moravcová
Věra Moravcová
Za mě zatím nejchutnější káva, kterou jsme koupili.
5
Zákazník
Moc dobrá.
5
TS
Tomáš Suchý
Tomáš Suchý
To je ta pravá káva!
5
Zákazník
5
MS
Miroslava Sokolová
Miroslava Sokolová
Naprosto skvělá chutˇ, je to můj favorit na filtru !
5
Zákazník
5
K
Kristyna
Kristyna
Nejlepší káva dle mého názoru, jemná, smetanová a s jemným nádechem oříšků
5
Zákazník
5
Zákazník
4
Zákazník
5
Zákazník
dobrá chut i vůně
5
Zákazník
Vynikající káva, velmi čerstvá.
5
Zákazník
Velmi dobrá komunikace , skvělý výběr kávy a její balení ve výběru gramáží.
5
V
Vítek
Vítek
Výborná, Při přípravě na espresso a teplejší vodě při extrakci se zvýrazní sladší tóny a kyselost je jen stopová. Super!
5
Zákazník
Zatím nevyzkoušeno, zkouším cenově přijatelnější variantu podobnou ENO NUNO.
5
Zákazník
Mám ráda jemnou kávu.
5
Zákazník
Zatím jsem nevyzkoušela
5
Zákazník
nevim o žádné
Ovládací prvky výpisu
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
