Hrnek Cafe Montana_100_cHrnek Cafe Montana_100_cSoutěžíme o ikonické hrníčky z našeho loga!

Nakupte nad 1 600 Kč a hrníček máte od nás jako dárek zdarma!

Čerstvá káva

Každý den pro vás v Hradci Králové pražíme čerstvou kávu z různých koutů světa od Kolumbie přes Brazílii až po Keňu. Hlídáme každé kávové zrno tak, aby se k vám dostala pouze káva prvotřídní kvality. Jakým způsobem zajišťujeme čerstvost našich káv?

#ShowMore#

Na čerstvosti našich káv si zakládáme, stejně tak na rovnosti a upřímnosti k zákazníkům. Proto vám nebudeme tvrdit, že kávu pražíme až na základě přijatých objednávek. Upražit například 10 různých objednávek po 250 gramech na 15kg pražičce není možné technicky ani časově.

U vás maximálně 7. den od upražení

Za dobu naší praxe ale už víme, jaké kávy mizí nejrychleji a které jsou spíše pro fajnšmekry. Od každého druhu tak upražíme jen tolik, aby k vám káva odešla čerstvá, a to maximálně v rozmezí 7 dní od upražení. Proto máme v pražírně hned dvě pražičky – jednu velkou a jednu malou.

Čerstvá káva díky dvěma pražičkám

Na kávové bestsellery používáme větší pražičku, která zvládne za stejný čas až 3× takové množství než menší 4kilová. Jedině díky tomuto systému můžeme zajistit, že zrnková i mletá káva od nás bude odcházet vždy čerstvá. Na etiketě každé kávy také vždy naleznete informaci o tom, kdy jsme ji upražili.

Upraženou kávu necháme ještě při omezeném přístupu vzduchu jeden až dva dny tzv. vydechnout. Příliš čerstvě pražená káva totiž nemá naplno rozvinuté chutě, optimální je pít ji až pár dní po upražení. Kdybyste se o postupu výroby naší kávy chtěli dozvědět více, mrkněte na článek o pražení kávy od dovozu po chuťové profily.

Časté dotazy

Kávu pražíme na denodenní bázi v Hradci Králové pro zajištění maximální čerstvosti. Po upražení kávy necháváme jeden až dva dny takzvaně "vydechnout". Garantujeme nicméně že od nás neodejde káva starší než 7 dní od upražení.

 

Takhle jednoduché to není. Robusta má poněkud pošramocenou pověst jelikož většina levných káv je robusta. To ale neznamená že každá robusta je špatné kvality. 

V naší pražírně se věnujeme především pražení káv arabica, nicméně do směsi Fuerte Espresso využíváme i kvalitní robustu která kávu zbaví jakékoli kyselosti. Pokud tedy v kávě hledáte především hořké tóny a minimální kyselost, doporučujeme sáhnout po směsi arabiky a robusty. 

Pokud Vám naopak ovocitost v kávě nevadí, určitě bychom Vám doporučili zvolit některou z našich káv 100% arabica.  

Máme v nabídce jak zrnkové kávy, tak kávy mleté. Pokud si vyberete mletou kávu, kávu umeleme vždy až těsně před expedicí tak aby k Vám přišla co možná nejčerstvěji namletá. Výchozí hrubost mletí používáme pro přípravu kávy do moka konvičky. Pokud byste měli v plánu kávu připravovat jinou metodou, napište nám to prosím do poznámky k objednávce a my Vám hrubost mletí upravíme dle vybrané metody.

Ano, pražíme vynikající kávu bez kofeinu Natur Decaf. která uspěla v nezávislém srovnání u organizace dTest a získala díky tomu prestižní ocenění Značka kvality. Tato bezkofeinová káva je dostupná jak jako zrnková bezkofeinová káva, tak i jako mletá bezkofeiniová káva.

Nejprodávanější

Bezkofeinová zrnková káva Natur Decaf
Natur Decaf bezkofeinová zrnková káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
0301
od 250 Kč
Zrnková káva Eño Ñuño
Eño Ñuño zrnková káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
0701
od 200 Kč
Kolumbijská zrnková káva San Agustín
Colombia San Agustín zrnková káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
0101
od 200 Kč
Stránka 1 z 1 - 13 položek celkem
Vánoční směs Navidad ~ zrnková káva
Novinka
Vánoční směs Navidad zrnková káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 200 Kč

☕️ výrazná káva s plným tělem, podtóny fíků, lískových oříšků a čokolády, a...

1501
Bezkofeinová zrnková káva Natur Decaf
Natur Decaf bezkofeinová zrnková káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 250 Kč

☕️ výrazně sladká chuť, podtóny medu, cukrové třtiny a pomeranče ✔️ káva...

0301
Brazilská zrnková káva Fazenda Sertão
Brazil Fazenda Sertão zrnková káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 200 Kč

☕️ chuť oříšků, mléčné čokolády a podtóny sušených švestek ✔️ káva...

0501
Zrnková káva Eño Ñuño
Eño Ñuño zrnková káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 200 Kč

☕️ jemná káva s plným tělem, sladkou chutí a podtóny mléčné čokolády a...

0701
Kolumbijská zrnková káva San Agustín
Colombia San Agustín zrnková káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 200 Kč

☕️ plné tělo, jemná chuť, podtóny karamelu a ořechů ✔️ káva vhodná do...

0101
Zrnková káva Fuerte Espresso
Fuerte Espresso zrnková káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 200 Kč

☕️ silná vyvážená káva, lehce sladká chuť, nulová kyselost, podtóny karamelu a...

0901
Zrnkova honduraska kava Cocafelo C
Novinka
Honduras Cocafelo zrnková káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 200 Kč

☕️ jemně sladká chuť karamelu, oříšků a podtóny sušených fíků ✔️ káva...

1201
Keňská zrnková káva Karibuni
Kenya Karibuni zrnková káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 250 Kč

☕️ vyvážené bohatě ovocné tělo, podtóny sladké chuti rybízu ✔️ káva...

0601
Brazilská zrnková káva Paraiso Estate
Novinka
Brazil Paraiso Estate zrnková káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 220 Kč

☕️ chuť čokolády, jemného karamelu a sladkého nugátu ✔️ káva...

1001
Kolumbijská zrnková káva Buendía
Buendía zrnková káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 200 Kč

☕️ bohaté ovocné tělo, podtóny citrusových plodů a čokolády ✔️ káva vhodná...

0401
Kolumbijská zrnková káva AsotBilbao
Colombia Asotbilbao zrnková káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 200 Kč

☕️ sladké ovocné tělo, podtóny cukrové třtiny a pomeranče ✔️ káva...

0201
Mexická zrnková káva Ejido la Pina full2c
Novinka
Mexico Ejido la Piña zrnková káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 210 Kč

☕️ chuť hořké čokolády a podtóny muškátového ořechu ✔️ káva...

1101
Kubánská zrnková káva Primavera
Cuba Primavera zrnková káva
Skladem ~ čerstvě upraženo
od 220 Kč

☕️ plné tělo, chuť kakaa, karamelu a podtóny kubánského tabáku ✔️ káva...

0801

Cafe_Montana_znacka_kvality_dTest

Vyberte si u nás čerstvě upražené kávy z vyhlášených pěstitelských oblastí celého světa. Vyhraje to u vás káva z Kolumbie, káva z Brazílie, kubánská káva nebo třeba ta z Keni? Pražíme také vynikající čerstvou kávu bez kofeinu původem z Kolumbie. Byla zbavená kofeinu šetrnou přírodní metodou, a získala ocenění značka kvality od dTestu.

Pokud stihnete ⚡ vytvořit v pracovní den objednávku do 14.00, můžete si ji vychutnat hned následující den. Ještě v den vytvoření objednávky ji totiž zabalíme a vyšleme na cesty.

Výběrová kávová zrnka
Výběrová kávová zrnka
Vybíráme pro vás pouze ta nejkvalitnější kávová zrnka!
Značka kvality dTest
Značka kvality dTest
Naše káva obdržela značku kvality od nezávislé firmy dTest!
Vždy čerstvá káva
Vždy čerstvá káva
Kávu pro vás pražíme a ručně balíme každý den v Hradci Králové