Jak připravit dokonale osvěžující Frappé ~ Recept

Frappé je jednoduchý osvěžující nápoj který spojuje lahodnou chuť kávy a mléka. Popularitu si Frappé vydobylo především v jižních státech, kde jeho osvěžujících kvalit využijí také nejlépe.

Tento vynikající nápoj si snadno připravíte i v domácích podmínkách. V tomto článku si povíme jak na to.

~ ~ ~

Historie Frappé Co budete k přípravě potřebovat ~ Recept na Frappé ~ Rady na závěr

~ ~ ~

Jak připravit to osvěžující Frappé

Historie Frappé

Původ frappé se datujeme do roku 1957. Tehdy zástupce firmy Nestlé smíchal instantní kávu s vodou a mlékem v shakeru, jelikož při sobě sobě neměl horkou vodu pro přípravu kávy. 

Nestlé Frappé

Nápoj si rychle oblíbili jižní státy, hlavně pak v Řecku, kde také získal svůj věhlas který se postupně rozšířil do celého světa.

Nápoj vzniknul původně z instantní kávy, ale to neznamená že by jej nebylo možní připravit i z kávy klasické. Právě naopak, nápoj z klasické kávy má jemnou a plnou chuť, která původní recepturu zdaleka překonává.

Co budete potřebovat pro přípravu Frappé

Frappé si připravíte snadno v domácích podmínkách. Pro přípravu budete potřebovat:

  • Kvalitní kávu - připravená ideálně z čerstvé kávy; káva může být připravená jakoukoli metodou ~ od espressa espresso, přes moka konvičku až po filtrovanou kávu ~ my doporučujeme použít pro Frappé použít lungo.
Například náš pražič Honza si pro přípravu Frappé nejvíce oblíbil kávu Eño Ñuño. Chybu ale rozhodně neuděláte pokud zvolíte i jakékoli jiné středně pražené kávy.
  • Mléko - nejlépe čerstvé plnotučné mléko
  • Voda - studená voda
  • Led - Frappé má totiž osvěžit
  • Sklenice - měla by být vysoká aby při šlehání nebyla voda všude
  • Mixér - ať už ruční šlehač, shaker či přímo "frappovač"
  • Brčko - kvůli pěně se totiž Frappé pije obtížně

Příprava Frappé: krok po kroku

Abychom si frappé ale vychutnali na 100%, použijeme následující postup přípravy kávy:

  1. nalijte mléko do 1/3 sklenice a napěňte
  2. přelijte napěněné mléko připravenou kávu - podle použité metody přípravy kávy
  3. kávu s mlékem dobře promíchejte
  4. přidejte do sklenice led a dolijte mlékem
  5. vložte brčko a užijte si Frappé

Frappé

Pár rad na závěr

Doporučujeme mlít kávu až před přípravou nápoje pro jeho aromatičtější chuť.

V případě že je na vás výsledný produkt příliš silný, doporučujeme přidat pár kostek ledu. Led pomůže chuť nápoje zjemnit. 

Frappé skvěle osvěží během horkých letních dní. Existují ale i další letní nápoje z kávy ~ koukněte například také na recept jak připravit lahodné Cold Brew

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení