La Puriña bezkofeinová zrnková káva
Tuto kávu jste dřív mohli potkávat pod názvem Decaf Puro.
Jemná bezkofeinová káva sladké chuti s tóny čokolády, lískových oříšků a karamelu, jen s minimální kyselostí.
Káva vhodná:
- Do kávovaru
- Do moka konvičky
- Turecká káva
- Na filtr
- Na french press
Doprava ZDARMA od 900 Kč
Čerstvě pražená káva každý den
100% hodnocení na Heurece
Expresní doručení do druhého dne
Názor pražiče Cornelise
,,Ať už vám kofein udělal cokoli, tahle káva je dokonalým řešením. Zrnka z Brazílie chutnají po lískových oříšcích a čokoládě, melasa použitá pro dekofeinizaci jim pak dodává extra sladkost. Za mě skvělá na všechny způsoby.”
O bezkofeinové kávě La Puriña
Tato bezkofeinová káva pochází z farmy Bella Vista od farmářské rodiny Zugliani. Zaujme příjemně jemnou chutí s minimální kyselostí a tóny čokolády, lískových oříšků a karamelu. K odstranění kofeinu se používá ta nejšetrnější metoda dekofeinizace: jen studniční voda a přírodní rozpouštědlo z cukrové třtiny.
Kofein ze zrn odchází ještě v zemi původu, dokud jsou zelená a nepražená. Zrna nejprve změknou v páře a poté stráví 11 hodin v horké vodní lázni o teplotě 85 °C, do které se vpouští rozpouštědlo z cukrové třtiny. To kofein postupně uvolní, až v zrnu zůstane jen jeho minimální množství. Nakonec se zrna v páře očistí od zbytků rozpouštědla a vysuší na vlhkost 11,5 %.
100 % arabika
0 % kofein
100 % šetrná dekofeinizace
Profil pražení
Zrna pražíme na mírně tmavší profil. Bezkofeinovou kávu si tak vychutnáte na všechny způsoby od klasického kávovaru přes moka konvičku až po filtr a french press.
Původ kávy
Zrnka brazilské kávy La Puriña pochází od farmáře Tarcízio Aldo Zuglianiho, který koupil farmu Fazenda Sao Francisco da Bela Vista před 30 lety a od té doby ji neúnavně zvelebuje a vylepšuje pěstitelské a zpracovatelské procesy. Najdete tu tak i terasy pro sušení kávových třešní, stejně jako buben, díky kterému může třešně zpracovat přímo na farmě. Kávovníky pěstuje na mírných svazích v nadmořské výšce okolo 1 100 metrů, kde mají ideální podmínky pro růst.
Brazílie Carmo de Minas
82 bodů dle SCA
Tato brazilská káva se pyšní vysokým cuppingovým skóre, konkrétně 82 body ze 100. Pěstuje se z odrůdy kávovníku arabica Yellow Catuaí. Kávu farmáři sbírají ručně a zpracovávají ji suchou metodou.
Káva navíc uspěla i v Anglii, kde získala ocenění Great Taste 2024. Hodnotící komisař ji popsal slovy: „Jako espresso se krásně projeví výrazné tóny ořechů a čokolády. A s přidáním mléka se tyto chutě ještě více rozvinou, stejně jako její sladkost.“ My bychom dali ruku do ohně za všechny naše bezkofeiny, ale této kritice z Anglie nemůžeme nic vytknout.
50-70 bodů komoditní / komerční kávy
70-80 bodů průměrné až nadprůměrné kávy
80+ bodů výběrové kávy
Velmi bohatá a přitom vyvážená chuť
Sladkost dodává kávě nejen odrůda Yellow Catuaí, ale i šetrná dekofeinizace melasou z cukrové třtiny. V šálku se tak potká čokoláda, lískové oříšky a karamel s jen minimální kyselostí. Bohatá, a přitom vyvážená chuť, ve které vám kofein chybět nebude.
Ke každému zrnku kávy přistupujeme s respektem, který si zaslouží
Různé druhy kávových zrn vyžadují odlišný přístup s ohledem na zeměpisný původ, nadmořskou výšku, odrůdu kávovníku i půdní podloží farem. Dokonale známe každé zrnko z naší nabídky a při pražení mu dopřáváme tu nejlepší možnou péči. Díky tomu k vám káva dorazí přesně taková, jakou bychom si ji sami přáli dostat.
Kávu pražíme a balíme
každý den, aby se k vám dostala vždy čerstvá
Po upražení kávu balíme do speciálních trojvrstvých obalů, které zajišťují zachování plné kvality. Balení má navíc jednosměrný ventil. Zajišťuje, že čerstvě pražená káva může dýchat, ale vzduch se nedostane dovnitř. Káva tak neztrácí svou kvalitu a oxid uhličitý, který při pražení vzniká, přirozeně odchází skrze ventil ven. Po otevření zabraňte přístupu vzduchu. Kávu skladujte v suchu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva bez kofeinu |
|---|---|
| EAN: | Zvolte variantu |
| Profil pražení: | Hodnota 4 |
| Kyselost: | Hodnota 1 |
| Obsah kofeinu: | Hodnota 0 |
| Země původu: | Brazílie |
| Cupping skóre: | 82 bodů |
| Metoda zpracování: | Suchá metoda |
| Nadmořská výška: | 1 100 m n. m. |
| Odrůdy kávovníku arabica: | Yellow Catuaí |
| 21181: | Bez kofeinu |
Hodnocení produktu
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Průměrné hodnocení produktu je 4,8 z 5 hvězdiček.
173 hodnocení
5
4
3
2
1
Výpis hodnocení
5
Zákazník
5
Zákazník
Tohle je chuťově tak hrozně dobrý kafe! A hlavně, kafemilka jako já, si ho můžu dát s klidem i večer.
5
Zákazník
5
Zákazník
Čerstvá, chutná, mohu ji pít kdykoliv.
5
Zákazník
5
Zákazník
5
Zákazník
Velmi spokojen, trefilo se to do mé chuti.
5
Zákazník
Výborná!
5
AK
Anna Kissová
Anna Kissová
Nejlepší bezkofeinová káva, nakupujeme opakovaně. Chuťově není rozdíl s kávou s kofeinem.
5
Zákazník
5
Zákazník
Výborná káva
5
Zákazník
Dobrá lahodná káva bez kyselosti
5
T
Terer
Terer
Výborná káva, teď v létě skvělá i jako ledová!
5
Zákazník
5
Zákazník
Také sem s touhle kávou spokojena
5
Zákazník
5
BR
Bendik Róbert
Bendik Róbert
Výborná kaca
5
Zákazník
Výborná, nepoznala bych na chuti, že je bez kofeinu, ale krásně se po ní spalo.
5
Zákazník
5
Zákazník
Ovládací prvky výpisu
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
