Zrnková káva do moka konvičky
Moka konvička patří mezi nejoblíbenější metody přípravy kávy a není tomu náhodou. Jednoduchá a rychlá příprava, vynikající chuť a technická nenáročnost ji k tomu konec konců předurčují. Jak ale vybrat tu správnou zrnkovou kávu do moka konvičky?
#ShowMore#
Výběr kávy na základě chuťového profilu
Hlavním kritériem k výběru kávy do moka konvičky je vámi preferovaná chuť kávy. Máte rádi minimálně hořké kávy s nižší kyselostí? Zkuste kávy pěstované v nižších nadmořských výškách, třeba takové brazilské kávy s chuťovým profilem oříšků a čokolády, jsou to pravé.
Jestliže vám nevadí mírná acidita, sáhněte i po ovocitějších chuťových profilech. Kdybyste ovšem hledali chuť akorát mezi těmito protipóly, zkuste naši směs Eño Ñuño, která perfektně kombinuje to nejlepší z obou dvou.
Pokud byste chtěli umět připravovat kávu jako profík, mrkněte na nás článek Jak připravit tu nejlepší kávu v moka konvičce.
Časté dotazy ohledně zrnkové kávy do moka konvičky
Pro přípravu v moka konvičce doporučujeme kávu 100% arabica, čerstvě namletou až těsně před samotnou přípravou.
Arabica má bohatší chuťový profil a při přípravě kávy arabica v moka konvičce budete mít větší chuťový zážitek.
Pokud ale vyhledáváte více hořkosti v kávě, chybu rozhodně neuděláte ani při použití směsi arabiky a robusty.
Rozhodně ano. Bezkofeinovou kávu lze připravovat jakýmkoli způsobem, včetně moka konvičky.
Doporučujeme v moka konvičce vyzkoušet naší bezkofeinovou kávu Natur Decaf ~ ať již jako mletou bezkofeinovou kávu, či zrnkovou bezkofeinovou kávu.
Nejlépe si v moka konvičce vychutnáte kávu upraženou na střední profil pražení. Káva upražená tímto způsobem nebude příliš hořká a projeví se v ní všechny její chutě.
Kávu pražíme v Hradci Králové každý den, pro zajištění maximální čerstvosti. Po upražení necháváme kávu jeden až dva dny takzvaně vydechnout. Garantujeme, že od nás neodejde káva starší než 7 dní od upražení.
Nejprodávanější
Vyberte si u nás zrnkové kávy z Kolumbie, z Brazílie, z Kuby i z dalších pěstitelských oblastí. Všechny zmíněné kávy jsou vhodné pro použití do moka konvičky, stačí je namlít na střední hrubost. Vybrat si můžete také vynikající kávu bez kofeinu. Díky šetrnému odstranění kofeinu chutná v moka konvičce stejně dobře jako ta klasická.
Kávy pražíme denně, abyste vždy dostali svou objednávku maximálně čerstvou. Když ji navíc stihnete objednat v pracovní den do 14.00, doručíme vám ji už následující den.
