Swiss Water Bio Decaf bezkofeinová zrnková bio káva

Bio káva zbavená kofeinu švýcarskou metodou. Velice jemná až sladká káva, chuť čokolády, oříšků a sladkých červených jablek.

Káva vhodná:
  • Do kávovaru
  • Do moka konvičky
  • Turecká káva
  • Na filtr
  • Na french press
Velikost balení ?
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Hrubost mletí ?
Dostupnost Skladem ~ čerstvě upraženo Skladem ~ čerstvě upraženo Skladem ~ čerstvě upraženo Zvolte variantu
Můžeme doručit do:
24.4.2024 24.4.2024 24.4.2024 Zvolte variantu
636 Kč 1 272 Kč od 318 Kč - –12 % –16 % až –16 % 318 Kč 558 Kč 1 064 Kč od 318 Kč
Swiss Water Bio Decaf bezkofeinová zrnková bio káva
Swiss Water Bio Decaf bezkofeinová zrnková bio káva
Novinka arabica Bez kofeinu Původ Peru
- –12 % –16 % až –16 %
Doprava ZDARMA
Doprava ZDARMA
Nad 900 Kč platíme dopravu my!
Pražíme každý den
Pražíme každý den
Na čerstvosti kávy si zakládáme.
100% hodnocení na Heurece
100% hodnocení na Heurece

Zákazníci naši kávu milují. Přesvědčte se.

Expresní doručení
Expresní doručení
Objednejte do 14:00 a zítra je káva doma.

Názor pražiče Honzy

,,Bezkofeinových káv pražíme už docela dost. A neměli jsme v plánu nabídku rozšiřovat. Pak jsme ale narazili na tuhle bio kávu zpracovanou švýcarskou metodou a museli jsme vše přehodnotit. Je úplně bez kyselosti a chutná skvěle jak z kávovaru, tak z french pressu či moka.”

O kávě Bio Decaf

Tato bio káva má původ u drobných farmářů na severu Peru. Káva je velice jemná, bez jakékoli kyselosti, ucítíte v ní oříšky, čokoládu a chuť sladkých červených jablek

Zrna pražíme na střední profil. Bio kávu si tak vychutnáte na všechny způsoby. Chutná skvěle jak připravená v kávovaru, tak v moka konvičce či na filtru.

Káva z úrodného regionu Peru

Káva Bio Decaf pochází ze severní oblasti v hornatém Peru. Zrnka se pěstují v nadmořské výšce v rozmezí 1 200 až 1 750 m n. m. Káva z tohoto regionu pochází vždy od skupin drobných farmářů kteří se uskupují v zemědělských družstev. Důvod pro to je jednoduchý - farmáři jsou díky tomu schopni lépe využívat společně nové šetrné technologie, a v konečném důsledku získat například i certifikaci producentů bio kávy. 

Peru

83,5 bodů dle SCAA

Tato bio bezkofeinová káva se pyšní vysokým cuppingovým skóre. Najdete tu odrůdy kávovníku arabica Caturra a Typica. Kávová zrna sbírají místní vždy ručně a zpracovávají mokrou metodou.

Co je hodnocení SCA?

Švýcarská metoda dekofeinizace kávy

K odstranění kofeinu dochází v horké vodní lázni. Do vody se uvolní kofein a jiné látky z kávových zrn a voda je následně umístěna do zvláštní nádrže, kde dochází k filtraci s aktivním uhlím. Tato metoda zaručuje, že vyfiltrován bude pouze kofein a všechny ostatní molekuly projdou zpět do vody. Následně se tato voda z původní vodní lázně použije na další a další kávová zrna, která tím pádem již při lázni neztrácí svou chuťovou bohatost, ale pouze kofein. Metoda Swiss Water Decaf patří mezi ty nejnákladnější avšak také mezi ty nejšetrnější.

Ke každému zrnku kávy přistupujeme s respektem, který si zaslouží

Různé druhy kávových zrn vyžadují odlišný přístup s ohledem na zeměpisný původ, nadmořskou výšku, odrůdu kávovníku i půdní podloží farem. Dokonale známe každé zrnko z naší nabídky a při pražení mu dopřáváme tu nejlepší možnou péči.

Kávu pražíme a balíme každý den, aby se k vám dostala vždy čerstvá

Po upražení kávu balíme do speciálních trojvrstvých obalů, které zajišťují zachování plné kvality. Balení má navíc jednosměrný ventil. Zajišťuje, že čerstvě pražená káva může dýchat, ale vzduch se nedostane dovnitř. Káva tak neztrácí svou kvalitu a oxid uhličitý, který při pražení vzniká, přirozeně odchází skrze ventil ven. Po otevření zabraňte přístupu vzduchu. Kávu skladujte v suchu.

Doplňkové parametry

Kategorie: Zrnková káva bez kofeinu
Profil pražení: Hodnota 3
Kyselost: Hodnota 0
Obsah kofeinu: Hodnota 0
Země původu: Peru,
Cupping skóre: 83,5 bodů
Metoda zpracování: Mokrá metoda
Nadmořská výška: 1.200 až 1.750 m.n.m.
Odrůdy kávovníku arabica: Caturra a Typica
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
I Avatar autora | 25.3.2024
Výborná káva, za mě akorát upražená a opravdu bez kyselosti